Oficina de pizza em Nice (06)

No programa :

1. 1h30min
2. Até 10 pessoas
3. A partir dos 18 anos

Inicie-se na autêntica arte da pizza num workshop imersivo de 1h30 dedicado às crianças acompanhadas por um adulto ou de 2h para adultos, no coração de Nice, ministrado por Steeve, Campeão de França de pizza. Entre saber-fazer, bom humor e produtos excecionais, este workshop revela-lhe todos os segredos da verdadeira pizza artesanal.

Desenvolvimento da oficina:

• Descoberta da massa: Aprenderá os fundamentos de uma massa de pizza artesanal: farinha, hidratação, fermentação… O Steeve explica-lhe tudo de forma simples, tal como na cozinha.
• Os gestos de um profissional: Aprenderá a formar a bola de massa, a estender à mão e a manter um belo «cornicione».
• Criação da SUA pizza: Vai rechear a sua pizza ao seu gosto, escolhendo entre uma seleção de ingredientes de qualidade.
• Cozedura e degustação: A sua pizza vai ao forno… e você degusta-a no local, num ambiente acolhedor.

Aberto a adultos e adolescentes, quer sejam principiantes ou apaixonados por culinária, este workshop é ideal para um momento de convívio entre amigos ou em família. Saia daqui com o saber-fazer e as dicas necessárias para fazer em casa uma pizza digna das melhores pizzarias artesanais!