Oficina de pizza em Nice (06)

No programa :

1. 1h30min
2. Até 10 pessoas
3. A partir dos 18 anos

Inicie-se na autêntica arte da pizza num workshop imersivo de 2 horas para adultos, no coração de Nice, ministrado por Steeve, Campeão de França de pizza. Entre saber-fazer, bom humor e produtos excecionais, esta oficina revela-lhe todos os segredos da verdadeira pizza artesanal.

Desenvolvimento da oficina:

• Descoberta da massa: Aprenderá os fundamentos de uma massa de pizza artesanal: farinha, hidratação, fermentação… O Steeve explica-lhe tudo de forma simples, tal como na cozinha.
• Os gestos de um profissional: Aprenderá a formar a bola de massa, a estender à mão e a manter um belo «cornicione».
• Criação da SUA pizza: Vais rechear a tua pizza ao teu gosto, escolhendo entre uma seleção de ingredientes de qualidade.
• Cozedura e degustação: A sua pizza vai ao forno… e degusta-a no local, num ambiente acolhedor.

Aberto a adultos e adolescentes, principiantes ou apaixonados por culinária, este workshop é ideal para um momento de convívio entre amigos ou em família. Saia daqui com o saber-fazer e as dicas necessárias para fazer em casa uma pizza digna das melhores pizzarias artesanais!