Oficina de produção artesanal de xarope de plantas em Saint-Maurice-en-Valgodemar (05)

No programa :

1. De 2h a 2h30min
2. Até 12 pessoas
3. Francês, Inglês

Amantes de doces à base de fruta, venham descobrir uma oficina de produção de compotas artesanais no coração do Parque dos Écrins, em Saint-Maurice-en-Valgaudemar. Aninhada num vale alpino preservado, esta fábrica artesanal convida-vos a descobrir os segredos da transformação da fruta, respeitando os métodos tradicionais e o ambiente.

Desenvolvimento da oficina:

• Boas-vindas na fábrica artesanal de compotas.
• Apresentação das matérias-primas e das técnicas de fabrico durante 30 minutos.
• Preparação do seu próprio xarope durante 1 h 30, num laboratório equipado com material profissional.
• Degustação convivial sob a forma de lanche ou aperitivo, consoante o horário escolhido.
• Conversa sobre a reconversão profissional dos artesãos e visita à sua loja de produtos artesanais.

Irá desfrutar de um workshop de 2 horas e 30 minutos para descobrir um saber-fazer artesanal e preparar o seu próprio xarope. Uma experiência gastronómica e autêntica, ideal para aprender, trocar ideias e partilhar um momento especial no coração dos Alpes!