Werkplaats voor de ambachtelijke productie van kruidensiroop in Saint-Maurice-en-Valgodemar (05)

In het programma :

1. Van 2u tot 2u30min
2. Tot 12 personen
3. Frans, Engels

Liefhebbers van fruitige lekkernijen: ontdek een ambachtelijke jamfabriek in het hart van het Parc des Écrins, in Saint-Maurice-en-Valgaudemar. Deze ambachtelijke jamfabriek, verscholen in een ongerepte alpenvallei, nodigt u uit om de geheimen van de fruitverwerking te ontdekken, met respect voor traditionele werkwijzen en het milieu.

Verloop van de workshop:

• Ontvangst in de ambachtelijke jamfabriek.
• Presentatie van de grondstoffen en de productietechnieken gedurende 30 minuten.
• U maakt gedurende 1 uur en 30 minuten uw eigen siroop in een laboratorium dat is uitgerust met professionele apparatuur.
• Gezellige proeverij in de vorm van een vieruurtje of een aperitief, afhankelijk van het gekozen tijdstip.
• Gesprek over de beroepsomscholing van de ambachtslieden en kennismaking met hun winkel met ambachtelijke producten.

U geniet van een workshop van 2 uur en 30 minuten, waarin u ambachtelijk vakmanschap ontdekt en uw eigen siroop maakt. Een culinaire en authentieke ervaring, ideaal om te leren, van gedachten te wisselen en een bijzonder moment te delen in het hart van de Alpen!