Prova de cerveja na Cervejaria de Chambord (41)

No programa :

1. 20min
2. Até 10 pessoas

Mime-se com uma pausa autêntica e saborosa durante a sua passagem pelas proximidades de Chambord, descobrindo o universo cervejeiro de La Chambord, uma cervejaria empenhada situada em Saint-Gervais-la-Forêt. Num ambiente acolhedor e luminoso, com vista para o espaço de produção, esta sessão de degustação mergulha-o na excelência de uma gama de cervejas elaboradas a partir de matérias-primas locais, com baixo impacto ambiental e cuidadosamente selecionadas pelo Mestre Cervejeiro. Um convite para explorar os sabores complexos da região, entre o saber-fazer artesanal e uma forte identidade agrícola.

Desenvolvimento da atividade (20 min):

• Recepção na cervejaria e acomodação no bar com vista direta para a área de produção.
• Degustação de 4 cervejas artesanais, escolhidas entre as referências emblemáticas da casa: loira, branca, âmbar, IPA, cereja, sem álcool e a Chambord Royale.
• Para cada cerveja, apresentação dos aromas, das características típicas e sugestões deharmonização com pratos.
• Conversa sobre os ingredientes utilizados: destaque para os maltes de cevada de baixo teor de carbono e o lúpulo local, símbolos do compromisso ecológico da cervejaria.

Esta experiência convivial e imersiva é ideal para os apreciadores de cerveja curiosos por descobrir a identidade gustativa de um território através de um saber-fazer cervejeiro de alta qualidade.