Degustação de cerveja

És um amante de cerveja? A Funbooker oferece-te a oportunidade de participar num workshop de degustação de cerveja, em Paris ou noutro local! Vais aprender a identificar os aromas e os tipos de cerveja, graças aos conselhos de especialistas. Oferece como presente ou reserva com antecedência.

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Degustação de cerveja: o que precisa de saber para a apreciar ainda mais

Uma cerveja gelada é sempre um prazer, especialmente no verão! Mas sabe o que a torna especial e como a apreciar? Para saber mais sobre esta bebida alcoólica, reserve uma degustação de cerveja com a Funbooker!

Como funciona uma sessão

Este workshop de degustação de cerveja vai dar-lhe a oportunidade de passar um tempo de qualidade com os seus amigos ou colegas, enquanto aprende mais sobre o processo de fabrico da cerveja. No final da sessão, vai saber...:

A temperatura certa para degustar a tua cerveja

Existe um método infalível para beber cerveja à temperatura certa. Basta consultar o grau alcoólico e somar o número 1. Por exemplo, uma cerveja com 6% deve ser bebida a 7 graus!

O copo a escolher

Encontrará o copo reto, inspirado nos pubs irlandeses; a caneca, muito popular na Alemanha (as suas paredes grossas mantêm a bebida a uma temperatura constante); o cálice, para as cervejas de abadia; o copo em forma de tulipa, amplamente utilizado na Bélgica; ou o copo balão, particularmente adequado para cervejas escuras e com baixo teor de carbono.

A cerveja certa para o momento certo

A lager é perfeita para aperitivos e jantares com amigos. As cervejas âmbar sabem melhor quando saboreadas lentamente, de preferência sem acompanhamento. A cerveja stout, mais forte do que as outras, é ideal para noites festivas!

Por último, mas não menos importante, as cervejas sem álcool permitem refrescar-se a qualquer hora do dia e celebrar quando se está em viagem ou grávida.

Sabores e vocabulário da cerveja

Durante esta degustação de cerveja, aprenderá a usar as palavras certas para descrever a sensação na boca e os sabores (frutado, picante, melado...).

Famílias de cerveja a descobrir

  • Branca: esta bebida refrescante não contém cevada e apresenta frequentemente aromas cítricos.
  • Loira: de cor dourada brilhante, por vezes com um sabor frutado.
  • Âmbar ou vermelha: produzida com malte escuro, com um sabor ligeiramente picante.
  • Brune: trata-se de uma cerveja com um sabor muito pronunciado e uma cor castanha, por vezes com aromas a café ou cacau.