Workshop de descoberta dos segredos do chá em Toulouse (31)

No programa :

1. 1h30min
2. Até 6 pessoas

Venha descobrir o mundo do chá através de um workshop de degustação sensorial e escolha entre duas opções complementares! A primeira convida-o a explorar as principais famílias de chá, do branco ao escuro, para compreender por que razão as suas cores, métodos de transformação e sabores diferem. A segunda leva-o numa viagem pelo mundo, do Japão ao Nepal, passando pela França e pelo Maláui, à descoberta das origens, tradições e saberes que moldam cada chá. Duas experiências para despertar os seus sentidos, enriquecer os seus conhecimentos e refinar o seu paladar!

Desenvolvimento do workshop:

• Formula 1 – À descoberta das grandes famílias de chá: explore os chás brancos, verdes, oolong, pretos e escuros para compreender por que razão as suas cores, sabores e aromas diferem. Descubra a influência dos métodos de transformação nas suas características e aprenda a reconhecer as suas subtilezas ao longo de várias degustações.
• Fórmula 2 – Viagem sensorial pelos chás do mundo: parta à descoberta dos chás do Japão, da Coreia do Sul, do Maláui, do Nepal, da França ou ainda do Vietname. Através de várias degustações, explore as particularidades de cada origem, as tradições locais e os conhecimentos que moldam a riqueza aromática dos chás.

Deixe-se seduzir por uma experiência sensorial que o fará descobrir o chá sob uma nova perspetiva! Quer pretenda desvendar os segredos das suas diferentes famílias ou viajar pelos terroirs do mundo, este workshop convida-o a despertar os seus sentidos, a aperfeiçoar o seu paladar e a enriquecer os seus conhecimentos num ambiente acolhedor e gastronómico.