Workshop: Ontdek de geheimen van thee in Toulouse (31)

In het programma :

1. 1u30min
2. Tot 6 personen

Ontdek de wereld van de thee tijdens een workshop rond sensorische proeverij en kies uit twee complementaire programma’s! Het eerste programma nodigt u uit om de grote theefamilies te verkennen, van witte tot donkere thee, om te begrijpen waarom hun kleuren, verwerkingsmethoden en smaken verschillen. De tweede neemt u mee op een reis rond de wereld, van Japan tot Nepal, via Frankrijk en Malawi, om de oorsprong, tradities en vakkennis te ontdekken die elke thee kenmerken. Twee ervaringen om uw zintuigen te prikkelen, uw kennis te verrijken en uw smaakpalet te verfijnen!

Verloop van de workshop:

• Formule 1 – Ontdek de grote theefamilies: verken witte, groene, oolong-, zwarte en donkere theeën om te begrijpen waarom hun kleuren, smaken en aroma’s verschillen. Ontdek de invloed van de verwerkingsmethoden op hun kenmerken en leer hun subtiliteiten herkennen tijdens verschillende proeverijen.
• Formule 2 – Een zintuiglijke reis langs theesoorten uit de hele wereld: ga op ontdekkingstocht naar theesoorten uit Japan, Zuid-Korea, Malawi, Nepal, Frankrijk en Vietnam. Ontdek tijdens verschillende proeverijen de bijzonderheden van elke herkomst, de lokale tradities en het vakmanschap dat de aromatische rijkdom van de theeën bepaalt.

Laat u verleiden door een zintuiglijke ervaring die u thee in een nieuw licht laat zien! Of u nu de geheimen van de verschillende theesoorten wilt ontrafelen of een reis wilt maken langs de theeregio’s van de wereld, deze workshop nodigt u uit om uw zintuigen te prikkelen, uw smaak te verfijnen en uw kennis te verrijken in een gezellige en culinaire sfeer.