Workshop «Ramen vegan» em Estrasburgo (67)

No programa :

1. 3h30min
2. Até 12 pessoas
3. A partir dos 15 anos

Mergulhe no universo delicado e saboroso da cozinha japonesa vegetariana ao lado de Muriel, uma artesã apaixonada, que o recebe com uma bebida quente para um momento de descoberta e partilha! Descubra a arte de preparar um ramen vegetariano, esta sopa emblemática da cozinha japonesa.

Desenvolvimento do workshop (3h30):

• Irá preparar todas as etapas necessárias para confecionar um ramen completo:
  • Preparação de macarrão caseiro à base de farinha de trigo e trigo sarraceno torrado
  • Preparação de um caldo saboroso
  • Preparação de acompanhamentos variados para as coberturas: tofu, couve, milho, cogumelos...
  • Preparação de um óleo picante caseiro
• Ao longo do workshop, a Muriel irá partilhar convosco as suas técnicas, os seus truques e o seu amor pelos ingredientes de qualidade, para vos ajudar a reproduzir estas receitas em casa.
• O workshop termina com um momento convivial de degustação em grupo, repleto de troca de ideias e descobertas

Saia daqui com conhecimentos sólidos, receitas inspiradoras e uma boa dose de entusiasmo para recriar os seus ramen caseiros!