Workshop „Veganes Ramen“ in Straßburg (67)

Im Programm :

1. 3h30min
2. Bis zu 12 Personen
3. Ab 15 Jahren

Tauchen Sie ein in die feine und schmackhafte Welt der vegetarischen japanischen Küche an der Seite von Muriel, einer leidenschaftlichen Köchin, die Sie bei einem heißen Getränk zu einem Moment der Entdeckung und des Austauschs willkommen heißt! Entdecken Sie die Kunst der Zubereitung von vegetarischem Ramen, dieser für die japanische Küche so typischen Suppe.

Ablauf des Workshops (3,5 Stunden):

• Sie werden alle Schritte zur Zubereitung einer kompletten Ramen-Suppe selbst durchführen:
  • Zubereitung hausgemachter Nudeln aus Weizenmehl und geröstetem Buchweizen
  • Zubereitung einer schmackhaften Brühe
  • Zubereitung verschiedener Zutaten für die Toppings: Tofu, Kohl, Mais, Pilze...
  • Zubereitung eines hausgemachten Gewürzöls
• Während des gesamten Workshops vermittelt Muriel Ihnen ihre Techniken, die richtigen Handgriffe und ihre Liebe zu hochwertigen Zutaten, damit Sie diese Rezepte zu Hause nachkochen können.
• Der Workshop endet mit einer geselligen gemeinsamen Verkostung, die reich an Austausch und neuen Entdeckungen ist

Nehmen Sie fundiertes Wissen, inspirierende Rezepte und eine ordentliche Portion Begeisterung mit nach Hause, um Ihre eigenen Ramen zuzubereiten!