Degustação de vinhos em Montpellier

Os 6 melhores endereços para uma degustação de vinhos em Montpellier

Montpellier não é só praias e sol. É também o berço de grandes vinhos, do Château de l'Engarran aos terroirs do Pic Saint-Loup, que deram fama ao Languedoc. Descubra a nossa seleção de 6 locais excecionais para provar vinhos autênticos, sozinho ou acompanhado.

Dégust'Emoi

A Dégust'Emoi Montpellier leva-o numa viagem pelo património vinícola francês com o seu workshop de referência, o Tour de France dos vinhos tintos. Guiado por uma equipa de enólogos, descobre as grandes denominações e propriedades que construíram a reputação dos vinhedos franceses.

Após uma breve introdução teórica, chega a hora de provar vinhos emblemáticos de regiões prestigiadas como a Borgonha, Bordéus e o Vale do Ródano, num ambiente lúdico e participativo. No final da sessão é entregue um caderno-resumo.

• Morada: Hôtel Crowne Plaza Corum, 190 Rue d'Argencourt, 34000 Montpellier
• Preço: 115 €

Montpellier Wine Tour

A Montpellier Wine Tour organiza excursões enológicas nos vinhedos em redor da cidade. Entre as opções, um dia de provas nos châteaux do imperdível Pic Saint-Loup, a 20 km de Montpellier, e passeios privados de 2CV em que prova de 3 a 8 vinhos e visita uma ou duas propriedades, como o Domaine de Cazalis de Fondouce.

As famílias podem também fazer uma caça ao tesouro gastronómica no centro da cidade, em torno de 5 produtos locais sem álcool. Existem ainda fórmulas para empresas, por exemplo para um team building.

• Morada: 2 Rue de Rhodes, 34000 Montpellier
• Preço: a partir de 45 €

Vino Club

A Vino Club organiza workshops de enologia em toda a França, incluindo em Montpellier. Um escanção acompanha-o na prova de vinhos tintos, brancos e rosés da região e de toda a França, feitos com as castas mais conhecidas do país.

Há várias fórmulas: iniciação à prova, descoberta de castas, harmonizações de vinho com queijo ou com chocolate. As sessões decorrem normalmente num hotel de 3 estrelas em Castelnau-le-Lez, a menos de 10 minutos de Montpellier.

• Local: Castelnau-le-Lez
• Duração: 3 horas
• Preço: a partir de 79,99 €

Domaine de Verchant

Propriedade Relais & Châteaux rodeada de vários hectares de vinha, o Domaine de Verchant é uma homenagem ao Languedoc, ao seu estilo de vida e à sua gastronomia. Para além dos serviços hoteleiros, a propriedade é o local ideal para descobrir as riquezas da região, a começar pelos seus vinhos.

Golfe, passeios de bicicleta pelo vinhedo, praias privadas e visitas nos arredores fazem dela um lugar perfeito para relaxar. O hotel acolhe também eventos privados e empresariais, de casamentos a seminários.

• Morada: 1 Boulevard Philippe Lamour, 34170 Castelnau-le-Lez
• Preço: a partir de 100 €

Domaine Haut-Lirou

No coração da denominação Languedoc Pic Saint-Loup, o Domaine Haut-Lirou é uma propriedade histórica pertencente à mesma família de viticultores desde 1848, cuja equipa gosta de partilhar a sua paixão pelo vinho.

Descobre a gama com uma iniciação à prova e uma visita completa às adegas subterrâneas de estágio, provando de 3 a 5 vinhos brancos, tintos ou rosés à sua escolha. A propriedade organiza também wine tours em 4x4.

• Morada: Domaine Haut-Lirou, 34270 Le Triadou
• Preço: a partir de 12 €

Enclos de la Croix

O Enclos de la Croix, propriedade vinícola histórica da Petite Camargue, estende-se por 23 hectares cultivados pela mesma família há oito gerações. Cultiva uma grande variedade de castas, de Cabernet Sauvignon e Merlot a Cabernet Franc, Petit Manseng e Riesling.

Empenhada na agroecologia, a propriedade converteu-se progressivamente à agricultura biológica. Durante a visita, passeia entre as vinhas, descobre a horta sazonal, conhece os animais e prova vinhos que refletem com autenticidade este terroir.

• Morada: 2 Avenue Marius Alès, 34130 Lansargues
• Duração: 2 horas
• Preço: a partir de 20 €