Dégustation de vin à Montpellier
Partez pour une dégustation de vin à Montpellier
Réveillez vos papilles avec une dégustation de vin ! Connaisseur ou amateur, tout le monde apprécie déguster un bon vin. Et les domaines ou caves prêts à vous accueillir sont nombreux dans la région de Montpellier. Un atelier de dégustation de vin est une activité parfaite pour faire connaissance avec les cépages et la gastronomie locale de nos régions. Partez en aventure gustative avec la découverte des vins aux différentes robes et saveurs. Les vins français vous surprendront par la richesse de leur éventail aromatique. Pour de simples initiations, des évènements spéciaux ou un cadeau, une dégustation de vin est une expérience à ne pas rater. Lors de ces dégustations, visites de caves ou domaines, vous découvrez tous les secrets de la vigne et du vin : choix de cépage, culture, importance du sol, vinification, assemblage, vieillissement en fût de chêne et surtout l’art de la dégustation. Art qui répond à certains usages pour pouvoir identifier et apprécier un bon vin. Le monde du vin vous est ouvert et vous pourrez enfin savoir comment accorder mets et vins pour révéler toutes les saveurs de ces fabuleux breuvages. La convivialité des lieux et l’accueil par des professionnels vous assurent des moments de bonheur olfactifs et gustatifs.... Lire plus

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4,7/5 (32 918 avis)
Sortie de Estelle
Une super dégustation avec un grand choix de fromages. Une dégustation très agréable, je recommande !


Estelle
May-2022
5/5
Sortie de Mélanie
Superbe atelier avec Quentin : très professionnel et sympathique nous avons appris plein de choses. Nous avons passé un agréable moment e...

Mélanie
May-2022
5/5
Sortie de REMI
Remarque : Paris 10ème et non pas 18ème Une découverte délicieuse dans une ambiance très sympathique.


REMI
Apr-2022
5/5
Sortie de Georges
Ambiance très sympa et explication très claire.

Georges
Apr-2022
5/5
Sortie de Nelson Antonio
On a eu une dégustation excellente! Une ambiance très amicale e relax! Et on a beaucoup appri avec Guillaume! 👍


Nelson Antonio
Mar-2022
5/5
Sortie de Sandra
Soirée pleine de charme et hors du temps. Notre chauffeur-guide était très intéressant et fort sympathique. Nous recommandons ! Merci pou...

Sandra
Mar-2022
5/5
Participez à une dégustation de vin inoubliable à Montpellier
Au cœur de l’Occitanie, Montpellier est ancrée dans le midi entre l’Espagne et la Méditerranée. La région est traversée par différents fleuves et se compose de nombreux paysages variés qui accueillent une grande variété de cépages. Les amateurs d’œnologie sont aux anges dans ce pays passionné par la vigne où l’on découvre un savoir-faire séculaire et un terroir gourmand.
Qu’est-ce qu’un atelier de dégustation ?
Que vous partiez à la découverte du monde du vin pour la première fois ou que vous soyez déjà connaisseur, une dégustation de vin est toujours un moment d’exploration. Vous partez en excursion dans un monde aux senteurs et aux saveurs surprenantes. En atelier dans une cave, un domaine ou en visite de vignoble vous apprenez comment déguster de grands vins qui vous sont inconnus et approfondissez votre connaissance des vins.
Comment se déroule la dégustation ? Au cours de ces ateliers vous abordez l’art de la dégustation c’est-à-dire les différentes phases qui vous permettent de profiter de toutes les saveurs et de toutes les senteurs d’un bon vin. Participer à une dégustation auprès d’un maître de chai ou d’un vigneron vous apporte un vocabulaire et des connaissances précises : choix des cépages, vinification, vieillissement en fût ainsi que les façons d’accorder les mets et les vins. De quoi épater vos amis au cours de vos prochains diners ! A vous les secrets des sommeliers !
Les dégustations de vin à Montpellier
Il existe un grand nombre de domaines et vignobles en région montpellieraine. Châteaux et caveaux se partagent un terroir riche en couleurs et saveurs en plein cœur du Midi. AOC et vins de pays représentent l’essentiel de la production du Languedoc-Roussillon, théâtre d’une grande diversité de terroirs. Entre plages, architecture médiévale et nature généreuse vous découvrez des vignobles cultivés depuis l’Antiquité. Grès de Montpellier, Pic Saint Loup, Faugères, Coteaux de Languedoc, Corbières, Limoux, Minervois, Saint-Chinian, Côte du Roussillon, Fitou, Costières de Nîmes se trouvent parmi les appellations les plus réputées.
Le Domaine de Verchant, affilié Relais et Châteaux est situé dans un vignoble de plusieurs hectares. Il est un hommage au Languedoc, à son art de vivre et à sa gastronomie. En plus de toutes les activités proposées dans le cadre de l’hôtellerie, le domaine est le cadre idéal pour découvrir la richesse de la région et surtout ses vins à déguster. Golf, balade en vélo dans le vignoble, plages privées et tourisme aux alentours en font un lieu idéal pour se ressourcer et se détendre. L’hôtel accueille tous vos évènements privés et professionnels (mariage, anniversaire, séminaires, team-building…).
Au cœur de l’appellation Languedoc PIC SAINT-LOUP, le domaine HAUT-LIROU est un domaine historique appartenant à la même famille de vignerons depuis 1848. Situé au cœur des vignes du Pic Saint-Loup, son équipe est heureuse de vous faire partager sa passion et de faire de votre venue au domaine un moment magique et inoubliable. La découverte de leur gamme de vins se fait autour d’une initiation à la dégustation et d’une visite complète des caves et chai souterrain de vieillissement.
Vous sont aussi proposés les Wine tours : des balades en 4x4 dans leur parc privé de 20 ha de syrah à 250 mètres d’altitude au pied du Pic Saint-Loup. Vous y retrouvez différents ateliers œnologiques : Wine and Chocolate, atelier des arômes, dégustation de vins, dégustation à la barrique. Au programme, 3 à 5 vins dégustés selon vos envies en blanc, rouge ou rosé dans le caveau de dégustation.
Le domaine Enclos de la Croix est une propriété viticole historique de la Petite Camargue. Sa création remonte en effet à 1814, dans le village de Lansargues, entre l'Etang de l'Or et les Cévennes. 23 hectares composent ce vignoble qui a été dirigé successivement par huit générations d'une famille de passionnés. Sont présents les cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Manseng, Riesling. Le vignoble a été progressivement converti en agriculture biologique (culture douce des sols, aucun engrais chimique, aucun pesticide, traction animale, moutons pour désherber en hiver...). Impliqué dans une démarche agro-écologique le domaine fait la part belle à la diversité des cultures et des animaux (potager, verger, arbres, moutons, poules, chevaux…). Vous y découvrez une équipe de passionnés qui vous partagent leur passion, leur connaissance et leur amour du vin. Une gamme de produits d’épicerie issus de l’agro-foresterie sont également proposés : huile d’olive, tapenades, coulis…