Besichtigung der Apfelweinkellerei „Domaine des Pommes d’Armor“ (22)

Im Programm :

1. 1h
2. Bis zu 30 Personen

Entdecken Sie die „Domaine des Pommes d’Armor“, eine handwerkliche Cidre-Kellerei im Herzen des Rance-Tals in Guitté. Im Rahmen dieser Führung erhalten Sie einen Einblick in alle Schritte der Herstellung eines charaktervollen Cidre, der aus Äpfeln der Obstgärten des Anwesens gewonnen wird, das derzeit auf ökologischen Landbau umgestellt wird.

Ablauf der Führung:

• Im ersten Teil werden der Obstgarten und die Pressanlage vorgestellt, mit Erläuterungen zu den verschiedenen Apfelsorten, den Erntemethoden und anschließend dem Pressverfahren.
• Der zweite Teil der Führung findet im Gärkeller statt und umfasst Erläuterungen zur Verarbeitung der Säfte, zur Gärung sowie zu den Arbeitsabläufen während der Verarbeitung.
• Der letzte Teil besteht schließlich aus einer Vorstellung der Produktpalette mit Verkostung.

Ob Sie nun Cidre-Liebhaber sind, neugierig darauf, die Geheimnisse seiner Herstellung zu entdecken, oder einfach nur auf der Suche nach einer geselligen Aktivität in der Nähe von Dinan – diese Führung durch die Domaine des Pommes d’Armor ist eine schöne Gelegenheit, einen leidenschaftlichen Erzeuger kennenzulernen und lokales handwerkliches Know-how in einer herrlichen Naturkulisse zu entdecken.