Visita a la sidrería del Domaine des Pommes d'Armor (22)

En el programa :

1. 1 hora
2. Hasta 30 personas

Ven a descubrir el Domaine des Pommes d'Armor, una sidrería artesanal situada en el corazón del valle del Rance, en Guitté. A lo largo de esta visita guiada, te sumergirás en todas las etapas de la elaboración de una sidra con carácter, elaborada a partir de las manzanas de los huertos de la finca, que actualmente se encuentra en proceso de conversión a la agricultura ecológica.

Desarrollo de la visita:

• La primera parte consiste en la presentación del huerto y de la cadena de prensado, con explicaciones sobre las diferentes variedades de manzana, los métodos de recolección y, a continuación, el método de prensado.
• La segunda parte de la visita tiene lugar en el edificio de la sala de cubas, con explicaciones sobre la transformación de los zumos, la fermentación y los métodos de trabajo durante la transformación.
• Por último, la última parte consiste en la presentación de la gama de productos, con una cata.

Tanto si eres un amante de la sidra, como si sientes curiosidad por descubrir los secretos de su elaboración o simplemente buscas una actividad agradable cerca de Dinan, esta visita al Domaine des Pommes d'Armor es una magnífica oportunidad para conocer a un productor apasionado y descubrir el saber hacer artesanal local en un entorno natural privilegiado.