Einführung in den Anbau von Microgreens in Vern-sur-Seiche (35)

Im Programm :

1. 2h30min
2. Von 2 bis 8 Personen

Matilde heißt Sie zu einer spannenden Führung über ihren Bauernhof willkommen, bei der Sie mehr über dessen Geschichte sowie alle Schritte des Anbaus von Mikrosprossen erfahren.

Diese Mikrosprossen, die im Keimblattstadium (den allerersten Blättern der Pflanze) verkostet werden, offenbaren eine unglaubliche Vielfalt an Aromen und Texturen.

Ablauf des Workshops (2,5 Stunden):

• Vorstellung des Workshops, Erlernen der Grundlagen des landwirtschaftlichen Know-hows.
• Vom Einpflanzen der Samen bis zum Waschen und Trocknen verfolgen Sie Schritt für Schritt den gesamten Produktionszyklus.
• Der Rundgang durch das Gewächshaus bietet Ihnen die Gelegenheit, eine große Vielfalt an Microgreens zu probieren und im Laufe des Workshops zahlreiche Rezeptideen zu entdecken.
• Nach 2,5 Stunden voller Entdeckungen und Verkostungen nehmen Sie Ihre eigene Schachtel mit frisch geernteten Microgreens mit nach Hause.
• Zum Abschluss dieses geselligen Moments gibt es noch Brotscheiben und hausgemachten Apfelsaft.

Ein authentisches und kulinarisches Erlebnis, ideal, um die faszinierende Welt der Microgreens zu entdecken und neue kulinarische Inspirationen mit nach Hause zu nehmen.