Im Programm :
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2h
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Bis zu 4 Personen
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Ab 15 Jahren
Tauchen Sie ein in die köstliche Welt des Brandteigs – in diesem Workshop, der ganz diesem Klassiker der französischen Konditorei gewidmet ist! Zwei Stunden lang lernen Sie unter der fachkundigen Anleitung von Frédéric, wie man diesen Teig meisterhaft zubereitet und daraus köstliche Kreationen zaubert !
Ablauf des Workshops (2 Std.):
- Vorstellung von Frédéric und seinem beruflichen Werdegang
- Erläuterung der verfügbaren Utensilien und Zutaten
- Vorführung und Erlernen der Methode zur Zubereitung gelungener Windbeutel
- Zubereitung von 3 Windbeuteln, natur oder gefüllt (Schokolade, Vanille, Rum & Kirsch, Zitrone)
- Zubereitung von etwa zwanzig mit Zucker bestreuten Chouquettes
- Individuelle Betreuung und Beratung während des gesamten Workshops
Nehmen Sie Ihre Kreationen und das nötige Know-how mit nach Hause, um dort perfekte Windbeutel zu backen !
Der Ort
Adresse:
28 Chem. des Vallières, 06800 Cagnes-sur-Mer
Anfahrt:
- Frédérics Atelier liegt 30 Autominuten vom Stadtzentrum von Nizza entfernt
