Rum-Destillierwerkstatt in Sainte-Croix-du-Mont (33)

Im Programm :

1. 3h
2. Bis zu 7 Personen
3. Ab 18 Jahren

Stellen Sie Ihren eigenen Rum in 3 Stunden her – nach dreifacher Destillation einer vergorenen Zuckerrohrmaische. Erleben Sie ein einzigartiges Erlebnis in jahrhundertealten Kellerräumen unweit von Bordeaux und entdecken Sie alle notwendigen Schritte der Rumdestillation.

Ablauf des Workshops (3 Stunden):

• Begrüßung der Teilnehmer und Vorstellung der Brennerei sowie des Workshops. Einführung in die Geschichte des Rums und seine verschiedenen Sorten
• Erläuterung zur Herstellung der vergorenen Maische und zum Gärungsprozess
• Destillation in Ihrem eigenen Destillierkolben nach der sogenannten „Repasse“-Methode
• Auswertung der Ergebnisse
• Verdünnung des Alkohols und Abfüllung/Etikettierung Ihrer Flasche. Sie nehmen eine 20-cl-Flasche kubanischen Melasse-Rum mit nach Hause
• Austausch über Ihre Erfahrungen
• Entdeckung, Verkostung und Kaufmöglichkeit von Produkten der Brennerei mit 5 % Rabatt

Ein sehr lehrreicher Workshop für Rumliebhaber, die mehr über diese Destillationsmethode und die Herstellung dieser köstlichen Spirituose erfahren möchten.