Kochkurs „Du Levain au Pain“ in Sainte-Croix-du-Mont (33)

Im Programm :

1. 4h
2. Bis zu 6 Personen

Entdecken Sie die Kunst des Sauerteigbrots und erfahren Sie, wie dieser natürliche Sauerteig den Broten ihren einzigartigen Geschmack, ihre weiche Krume und eine außergewöhnliche Haltbarkeit verleiht.

Ablauf des Workshops (4 Std.):

• Begrüßung und Vorstellung des Sauerteigs
• Kneten und Formen Ihres Brotes
• Erlernen der Handgriffe zur Pflege des Sauerteigs und der zu vermeidenden Fehler
• Während der Gärung und des Backens haben Sie die Möglichkeit, Pfannkuchen aus Sauerteig zuzubereiten
• Nehmen Sie Ihr gebackenes Brot, eine Anleitung und ein Rezept mit nach Hause

Ob für sich selbst oder als Geschenk – tauchen Sie ein in die Welt des Sauerteigs, allein, zu zweit oder mit Freunden!