Oficina de destilação de rum em Sainte-Croix-du-Mont (33)

No programa :

1. 3h
2. Até 7 pessoas
3. A partir dos 18 anos

Produza o seu rum em 3 horas, após uma tripla destilação de um mosto de cana-de-açúcar fermentado. Viverá uma experiência única em antigas adegas centenárias, não muito longe de Bordéus, e descobrirá todas as etapas necessárias à destilação do rum.

Desenvolvimento do workshop (3 horas):

• Recepção dos participantes e apresentação da destilaria e do workshop. Introdução à história do rum e às suas diferentes variedades
• Explicação sobre a criação do mosto fermentado e o processo de fermentação
• Destilação no seu próprio alambique, utilizando o método denominado «à repasse»
• Análise dos resultados
• Diluição do álcool e engarrafamento/etiquetagem da sua garrafa. Levará consigo uma garrafa de 20 cl de rum de melaço cubano
• Conversa sobre a sua experiência
• Descoberta, degustação e possibilidade de compra de produtos da destilaria com 5% de desconto

Um workshop muito instrutivo para os apreciadores de rum que desejam aprender mais sobre este método de destilação e sobre a forma como esta saborosa bebida espirituosa é criada.