Weinverschnitt-Werkstatt auf der Domaine Debreuille (71)

Im Programm :

1. 1h30min
2. Bis zu 15 Personen
3. Ab 18 Jahren

Tauchen Sie ein in die Kunst der Cuvée-Herstellung und wecken Sie Ihre Sinne!
Als wesentlicher Schritt bei der Weinherstellung ermöglicht die Assemblage die Vereinigung von Cuvées mit sich ergänzenden Eigenschaften, um harmonische, komplexe und ausgewogene Weine zu kreieren. Dieser Workshop lädt Sie ein, diese symbolträchtige Praxis zu erkunden, indem Sie Ihre Sinne und Ihre persönlichen Vorlieben einbringen.

Unter der Anleitung eines Experten lernen Sie zudem die im Weinbau täglich verwendeten Geräte kennen und verstehen deren Rolle bei der Weinherstellung

Ablauf des Workshops (1,5 Stunden):

• Führung durch den Weinkeller
• Entdeckung der wichtigsten Aromen der Burgunderweine im Rahmen eines Duftworkshops
• Verkostung der zu verschnittenden Weine
• Assemblage der Weine ganz nach Ihrem Geschmack und Ihren Vorlieben
• Verkostung der wichtigsten Weinfehler

Ein sinnliches, lehrreiches und geselligesErlebnis, um Wein besser zu verstehen und Ihren Gaumen zu verfeinern … zum Selbererleben oder als Geschenk für neugierige Weinliebhaber