Atelier d’assemblage des vins au Domaine Debreuille (71)
Par :
Charles
Royer (71)
Annulation gratuitejusqu'à 48h avant la date de l'activité.
Bon cadeau valable 12 mois, échange gratuit
Au programme :
- 1h30min
- Jusqu'à 15 personnes
- À partir de 18 ans
Plongez au cœur de l’art de l’assemblage et éveillez vos sens !
Étape essentielle dans l’élaboration du vin, l’assemblage permet d’unir des cuvées aux caractéristiques complémentaires afin de créer des vins harmonieux, complexes et équilibrés. Cet atelier vous invite à explorer cette pratique emblématique en faisant appel à vos sens et à vos préférences personnelles.
Guidé par un professionnel, vous découvrirez également le matériel de vinification utilisé au quotidien et comprendrez son rôle dans la création des vins
Déroulement de l'atelier (1h30) :
- Visite guidée du chai
- Découverte des principaux arômes des vins de Bourgogne grâce à un atelier des senteurs
- Dégustation des vins à assembler
- Assemblage des vins selon vos goûts et envies
- Dégustation des principaux défauts du vin
Une expérience sensorielle, pédagogique et conviviale pour mieux comprendre le vin et affiner votre palais… à vivre ou à offrir aux amateurs curieux
Les tarifs
Le lieu
Adresse : place du château, le bourg, 71700 Royer
Les infos pratiques
- Activité réalisable à partir de 4 participants. Si le minimum n'est pas atteint, un report vous sera proposé sur une autre date.
