Einführungsworkshop zum Weinbau: Stellen Sie Ihren eigenen Wein her

Im Programm :

1. 2h30min
2. Bis zu 10 Personen
3. Ab 18 Jahren

Nehmen Sie an einem Workshop zur Weinherstellung in der Mikro-Weinkellerei von Maxime teil, einem Agraringenieur und leidenschaftlichen Önologen. Im Herzen des Darwin-Ökosystems, am rechten Ufer von Bordeaux gelegen, produziert dieses städtische Weingut Bio-Weine aus Trauben der Region – mit einem Ansatz, der sich von den Konventionen des klassischen Bordeaux abhebt.

Ablauf der Veranstaltung (2,5 Stunden):

• Besichtigung des Weinkellers und Einblicke in den Herstellungsprozess von Weiß-, Rosé- und Rotweinen.
• Einführung in die Besonderheiten der wichtigsten Rebsorten aus Bordeaux und in die Kunst der Cuvée-Herstellung.
• Verkostung von Weinen der Micro Winerie, begleitet von Käse.
• Kreation eines Weins nach Ihrem Geschmack aus verschiedenen sortenreinen Weinen mit den bereitgestellten Mischutensilien.
• Abfüllung Ihrer Cuvée, die Sie am Ende des Workshops mitnehmen können.

Ein unterhaltsames und geselliges Erlebnis, das die Welt des Weins für jeden zugänglich macht – ganz gleich, wie viel Erfahrung Sie bereits haben – und bei dem Sie Ihre eigene Kreation mit nach Hause nehmen können!