Workshop für feine, handgemachte Fruchtpaste im 2. Arrondissement von Paris

Im Programm :

1. 2h30min
2. Bis zu 12 Personen

Entdecken Sie die Welt der handwerklichen Süßwarenherstellung und lernen Sie, wie man köstliche Fruchtpasten in verschiedenen Geschmacksrichtungen herstellt. In diesem kulinarischen Workshop werden Sie Schritt für Schritt angeleitet, um die wesentlichen Techniken und Herstellungsgeheimnisse zu erlernen, mit denen Sie diese Köstlichkeiten zu Hause nachmachen können.

Ablauf des Workshops (2,5 Stunden):

• Kennenlernen der Zutaten und der verschiedenen Herstellungsmethoden.
• Herstellung von Fruchtpasten nach traditioneller französischer Art im Mini-Format.
• Erlernen einer gesünderen Variante ohne Zuckerzusatz.
• Beherrschung der Kochtemperaturen für eine perfekte Konsistenz.
• Auswahl der Früchte und Entdeckung der besten Geschmackskombinationen.
• Formtechniken zur Herstellung verschiedener Süßwarenformen.
• Tipps zur Lagerung, um den vollen Geschmack Ihrer Kreationen zu bewahren.
• Zubereitung eines Mürbeteigkekses als Beilage zu Ihren Kreationen.

Sie nehmen eine Schachtel mit handgemachten Fruchtpasten in verschiedenen Geschmacksrichtungenmit nach Hause, ideal zum Teilen mit Ihren Lieben oder zum Genießen bei Ihnen zu Hause. Außerdem erhalten Sie ein detailliertes Rezeptblatt, damit Sie alle Herstellungsschritte ganz einfach zu Hause nachmachen können.