Workshop zum Rougail aus La Réunion (22)

Im Programm :

1. 3h30min
2. Bis zu 5 Personen
3. Ab 10 Jahren

Entdecken Sie gemeinsam mit Annabel die Küche von La Réunion in ihrem Kochworkshop, der in einem typischen bretonischen Steinhaus im Herzen der Landschaft von Le Mené stattfindet. Sie lernen, wie man ein köstliches Rougail zubereitet, das typische Gericht der Insel!

Ablauf des Workshops (3,5 Stunden):

• Begrüßung und Ausgabe von Schürzen an alle Teilnehmer
• Kulinarische Kreationen: Sie lernen, wie man ein Rougail mit den dazugehörigen Beilagen zubereitet: Reis, Hülsenfrüchte, Brèdes (essbare Pflanzenstängel) und Chili. Auch wenn die Grundzutat dieselbe bleibt, gibt es zahlreiche Variationen: Neben der bekanntesten Variante mit Wurst kann das Gericht auch mit geräuchertem Fleisch, Snoek, Garnelen, Kabeljau oder sogar „Z’andouille“ zubereitet werden.
• Nach dem Workshop gibt es eine gemeinsame Verkostung der zubereiteten Gerichte, begleitet von Punsch und Rum-Mixgetränken, die Sie selbst auswählen können!
• Am Ende des Kurses erhalten Sie ein Rezeptblatt.
• Sie nehmen Ihre Kreationen mit nach Hause, um sie mit Ihren Lieben zu teilen.

Ob zum Selbererleben oder zum Verschenken – dieser Workshop ist perfekt, um die Vielfalt der Küche von La Réunion zu entdecken! Außerdem ist es eine tolle Aktivität für die ganze Familie oder mit Freunden!