Workshop Rougail uit Réunion (22)

In het programma :

1. 3u30min
2. Tot 5 personen
3. Vanaf 10 jaar

Kom de gastronomie van Réunion ontdekken met Annabel in haar kookworkshop, gevestigd in een typisch Bretons stenen huis midden op het platteland van Le Mené. Je leert er een heerlijke rougail bereiden, het typische gerecht van het eiland!

Verloop van de workshop (3,5 uur):

• Ontvangst en uitreiking van een schort aan elke deelnemer
• Kookcreaties: je leert hoe je een rougail maakt met bijgerechten: rijst, bonen (peulvruchten), brèdes (eetbare plantenstengels) en chilipeper. Hoewel de basis hetzelfde blijft, zijn er talloze variaties: van worst, de bekendste variant, tot gerookt vlees, snoek, garnalen, kabeljauw of zelfs z’andouille.
• Na de workshop wordt er samen van de bereidingen genoten, vergezeld van punch en gearomatiseerde rum, die u zelf mag uitkiezen!
• Aan het einde van de cursus ontvangt u een receptenkaart.
• Je neemt je creaties mee naar huis om ze met je dierbaren te delen.

Of je het nu zelf beleeft of cadeau geeft, deze workshop is perfect om de rijkdom van de Réunionese keuken te ontdekken! Het is ook een geweldige activiteit om met het gezin of met vrienden te doen!