Taller de rougail reunionés (22)

En el programa :

1. 3 horas30 minutos
2. Hasta 5 personas
3. A partir de 10 años

Venga a descubrir la gastronomía de Reunión con Annabel en su taller de cocina en una típica casa bretona de piedra en plena campiña de Mené. Aprenderá a preparar un delicioso rougail, el plato estrella de la isla.

Desarrollo del taller (3h30) :

• Bienvenida y reparto de delantales para cada participante
• Creaciones culinarias: aprenderá a preparar un rougail con sus acompañamientos: arroz, granos (legumbres), brèdes (tallos de plantas comestibles) y guindilla. Aunque la base es la misma, hay muchas variaciones: la más conocida es la salchicha, pero también puede ser boucané, snoek, gamba, bacalao o z'andouille.
• Después del taller, podrá compartir sus preparaciones con ponches y rones de su elección.
• Al final de la clase se le entregará una tarjeta de recetas.
• Se irá con sus propias creaciones para compartirlas con amigos y familiares.

Este taller es perfecto para descubrir la riqueza de la cocina de Reunión. También es una actividad ideal para disfrutar con la familia y los amigos.