Cours de cuisine du monde
Workshop de rougail da Reunião (22)
Por :
Annabel
Saint-Jacut du Mené (22)
Cancelamento gratuitoaté 48h antes da data da atividade.
Política de presente aplicável
No programa :
- 3h30min
- Até 5 pessoas
- A partir dos 10 anos
Venha descobrir a gastronomia da Reunião com a Annabel no seu atelier de culinária, situado numa típica casa bretã de pedra, no coração da zona rural de Mené. Vai aprender a preparar um delicioso rougail, prato emblemático da ilha!
Desenvolvimento da oficina (3h30):
- Boas-vindas e distribuição de aventais a cada participante
- Criações culinárias: aprenderá a preparar um rougail com os seus acompanhamentos: arroz, grãos (leguminosas), brèdes (caules comestíveis de plantas) e malagueta. Embora a sua base seja sempre a mesma, as variações são múltiplas: desde a versão mais conhecida com salsicha, pode ser feito com carne fumada, snoek, camarão, bacalhau ou até mesmo «z'andouille».
- Após o workshop, haverá uma degustação das preparações, acompanhada de ponches e rum aromatizados que poderá escolher à sua vontade!
- No final da aula, será-lhe entregue uma ficha de receita.
- Levarão as vossas criações para partilhar com os vossos.
Para desfrutar ou oferecer, este workshop é perfeito para descobrir a riqueza da cozinha da Reunião! É também uma atividade fantástica para fazer em família ou com amigos!
As tarifas
O local
Morada:
8 La ville d'Aimant 22330 St Jacut du Mené
Acesso:
Possibilidade de estacionar no local
Informações práticas
- Procure chegar com 10 minutos de antecedência.
- Atividade realizável a partir de 2 participantes. Se o número mínimo não for atingido, a Annabel reserva-se o direito de: adiar o workshop para outra data ou propor o workshop individual a um preço diferente.
- Traga um recipiente para levar as suas criações.
