Whisky-Verkostung

Funbooker hat Whisky-Verkostungsworkshops mit passionierten Experten ausgewählt. Sie lernen, wie man die Aromen und Herkunft des Whiskys erkennt und welches Glas für welchen Whisky am besten geeignet ist. Die Workshops und Kurse sind nach Voranmeldung oder als Geschenkgutscheine erhältlich.

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Whisky-Verkostung: Entdecken Sie die Geheimnisse dieser edlen Spirituose

Funbooker lädt Sie ein, einen unvergesslichen Moment mit Ihren Liebsten zu verbringen! Buchen Sie einen Whisky-Verkostungsworkshop und entdecken Sie die Geheimnisse der Brennereien!

Ablauf eines Whisky-Verkostungsworkshops

1️⃣ Whiskyherstellung

Während des Workshops erfahren Sie mehr darüber, wie Whisky aus Gerste, Hefe und Wasser hergestellt wird. Nach dem Mälzen (Gewinnung der Stärke aus der Gerste) folgt die Brauphase: Das Malz wird gemahlen, um Mehl – sogenannte Schrot – zu erhalten, das mit heißem Wasser vermischt wird.

2️⃣ Gärung

Die Würze wird anschließend durch Kochen mit Hefe vergoren. Bei der Destillation wird die entstandene Mischung in einem Destillierkolben zum Sieden gebracht, und die Alkoholdämpfe werden abgekühlt, sodass sie wieder flüssig werden. Die letzten Schritte sind die Abfüllung in Fässer, die Reifung in den Kellern und die Abfüllung in Flaschen.

3️⃣ Geschichte des Whiskys

Ihr Gastgeber wird diese Gelegenheit nutzen, um Ihnen etwas über die Geschichte dieses Getränks und die wichtigsten Whisky-Produktionsländer wie Schottland, Irland, die Vereinigten Staaten, Kanada und Japan zu erzählen.

4️⃣ Verkostung

Er wird Ihnen auch beibringen, wie man Whisky richtig verkostet: Zunächst betrachten Sie die Farbe, dann versuchen Sie, die Aromen (Getreide, Holz, Gewürze, Frucht, Blumen, Trockenobst, Wein oder Gebäck) durch Riechen und Probieren zu erkennen.

5️⃣ Whisky-Analyse

Schließlich analysieren Sie die aromatische Persistenz des Whiskys: Schließlich bleibt Whisky einige Sekunden lang am Gaumen, manchmal aber auch stundenlang! Dies ist eine Gelegenheit, sich mit der Fachsprache rund um den Whisky vertraut zu machen und Ihre Eindrücke in Worte zu fassen. Der Experte hilft Ihnen dabei, das richtige Vokabular zu verwenden!

Bei einigen Verkostungsworkshops können Whisky-Liebhaber ihr Lieblingsgetränk mit köstlichen Speisen (Schinken, Austern, Entenconfit, Käse…) kombinieren.

Whisky-Familien, die es bei einer Verkostung zu entdecken gilt

  • Blended: eine Mischung aus Whiskys aus einer oder mehreren Brennereien.
  • Pure Malt: Dieser Whisky, der aus gemälzter Gerste hergestellt wird, stammt aus mehreren Brennereien.
  • Single Malt: Dieser Whisky, hergestellt aus gemälzter Gerste, stammt aus einer einzigen Brennerei.
  • Grain-Whisky: Hergestellt aus gemälzter Gerste und anderen Getreidesorten.