Funbooker ha seleccionado talleres de cata de whisky con expertos apasionados. Aprenderá a detectar sus aromas y orígenes, y qué copa es la más adecuada para cada whisky. Talleres y cursos disponibles para reservar o como cheques regalo.
¡Funbooker le invita a pasar un momento inolvidable con los suyos! ¡Reserve un taller de cata de whisky y descubra los secretos de las destilerías!
Durante el taller, aprenderá más sobre las técnicas utilizadas para fabricar whisky, que se elabora a partir de cebada, levadura y agua. Tras el malteado (extracción del almidón de la cebada) llega la fase de elaboración de la cerveza: la malta se muele para obtener harina -llamada grist- que se mezcla con agua caliente.
A continuación, el mosto se fermenta hirviéndolo con levadura. Durante la destilación, la mezcla resultante se lleva a ebullición en un alambique y los vapores de alcohol se enfrían hasta convertirse en líquido. Las últimas etapas son el encubado, el envejecimiento en bodega y el embotellado.
Su guía aprovechará la ocasión para contarle la historia de esta bebida y de los principales países productores de whisky, como Escocia, Irlanda, Estados Unidos, Canadá y Japón.
También le enseñará a catar un whisky: primero observará su color, después intentará reconocer sus aromas (cereal, amaderado, especiado, afrutado, floral, frutos secos, vinoso o pastelero) oliéndolo y degustándolo.
Por último, analizará su persistencia aromática: el whisky permanece en la boca unos segundos, ¡pero a veces varias horas! Esta es una oportunidad para familiarizarse con la jerga del whisky y expresar sus sentimientos. El profesional le ayudará a utilizar el vocabulario adecuado.
Algunos talleres de cata permiten a los amantes del whisky maridar su bebida favorita con deliciosos platos (jamón, ostras, confit de pato, queso, etc.).
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