Funbooker ha selezionato laboratori di degustazione di whisky tenuti da esperti appassionati. Imparerai a riconoscere i suoi aromi e le sue origini, e quale bicchiere sia più adatto a ciascun tipo di whisky. Laboratori e corsi disponibili su prenotazione o sotto forma di buoni regalo.
Funbooker ti invita a trascorrere un momento indimenticabile con i tuoi cari! Prenota un laboratorio di degustazione di whisky e scopri i segreti delle distillerie!
Durante il workshop imparerai come viene prodotto il whisky, a partire da orzo, lievito e acqua. Dopo la maltatura (estrazione dell’amido dall’orzo) segue la fase di fermentazione: il malto viene macinato per ottenere una farina – chiamata grist – che viene mescolata con acqua calda.
Il mosto viene poi fatto fermentare facendolo bollire con il lievito. Durante la distillazione, la miscela ottenuta viene portata a ebollizione in un alambicco e i vapori alcolici vengono raffreddati per tornare allo stato liquido. Le fasi finali sono l’imbottigliamento, l’invecchiamento nelle cantine e l’imbottigliamento.
Il vostro ospite coglierà l’occasione per raccontarvi la storia di questa bevanda e dei principali paesi produttori di whisky, quali la Scozia, l’Irlanda, gli Stati Uniti, il Canada e il Giappone.
Vi insegnerà inoltre come degustare correttamente il whisky: osserverete innanzitutto il suo colore, poi cercherete di riconoscerne gli aromi (cereali, legnosi, speziati, fruttati, floreali, di frutta secca, vinosi o di pasticceria) annusandolo e assaggiandolo.
Infine, analizzerete la persistenza aromatica del whisky: dopotutto, il whisky rimane in bocca per qualche secondo, ma a volte anche per ore! È un’occasione per familiarizzare con il gergo del whisky ed esprimere le vostre sensazioni. Il professionista vi aiuterà a usare il vocabolario giusto!
Alcuni laboratori di degustazione consentono agli appassionati di whisky di abbinare la loro bevanda preferita a piatti deliziosi (prosciutto, ostriche, confit d’anatra, formaggi...).
