Taller Bo Bun & Nem Maison en Vincennes (94)

En el programa :

1. 2 horas30 minutos
2. Hasta 12 personas
3. A partir de 10 años

Diana, apasionada de la cocina vietnamita, le invita a un taller gastronómico en torno al Bo Bun y sus famosos rollitos crujientes.
En un ambiente agradable, descubra los secretos de este plato emblemático que combina frescura, texturas y sabores auténticos.

Desarrollo del taller (2h30) :

• Iniciación al enrollado de rollitos de huevo, en versión cerdo o vegetariana
• Elaboración de su propia ensalada con fideos, verduras crudas y hierbas aromáticas
• El arte del wok: preparar un salteado de ternera con cebolla o una variante vegetariana con setas shiitake
• Preparar la salsa de autor que marca la diferencia
• Llévese a casa su Bo Bun casero y sus rollitos de huevo para ampliar la experiencia

¡Un taller completo y sabroso que le sumergirá en el corazón de la gastronomía vietnamita, con su crujiente, frescura y autenticidad!