Cata a ciegas de chocolate en Nantes (44)

En el programa :

1. 1 hora
2. Hasta 8 personas

Emprenda un viaje gustativo a México con una sesión de degustación que le llevará a los orígenes del chocolate, del árbol a la tableta. Descubrirá los orígenes del cacao y cómo se ha elaborado y consumido tradicionalmente. Durante este viaje, también descubrirá un proceso de producción directamente heredado de los mayas.

Desarrollo de la degustación (1 hora) :

• Descubrimiento de los procesos de transformación del cacao en chocolate.
• Degustación a ciegas: habas crudas, habas tostadas, tableta 100%, tableta 70%, tableta de almendra triturada, tableta de sésamo, pasta Hola.
• Como colofón del taller, disfrutará de un chocolate caliente, como en la época maya.

Este taller es perfecto para todos los aficionados al chocolate que quieran darse un capricho con productos caseros. Ya sea en pareja, en grupo de amigos o en familia, esta actividad hará las delicias de todos los amantes del chocolate.