Blinde chocoladeproeverij in Nantes (44)

In het programma :

1. 1u
2. Tot 8 personen

Ga mee op een smaakreis naar Mexico tijdens een proeverij die u meeneemt naar de oorsprong van chocolade, van de boom tot de reep. U ontdekt de oorsprong van cacao en de traditionele manier waarop deze wordt verwerkt en geconsumeerd. Tijdens deze reis maakt u ook kennis met een productieproces dat rechtstreeks is overgenomen van de Maya’s.

Verloop van de proeverij (1 uur):

• Ontdek de processen waarmee cacao tot chocolade wordt verwerkt.
• Blindproeverij: rauwe cacaobonen, geroosterde cacaobonen, 100% chocoladereep, 70% chocoladereep, chocoladereep met gemalen amandelen, sesamchocoladereep, Hola-broodje.
• Om deze workshop in stijl af te sluiten, proeft u warme chocolademelk zoals in de tijd van de Maya's.

Deze workshop is perfect voor alle chocoladeliefhebbers die willen genieten van ambachtelijke producten! Met z’n tweeën, met vrienden of met het gezin: deze activiteit zal alle fijnproevers in verrukking brengen.