Curso de cocina con algas en Camaret-Sur-Mer

En el programa :

1. 2 horas30 minutos
2. Hasta 6 personas

¡Bienvenido a la costa del Finisterre ! Descubra y recoja con Sarah los diferentes tipos de algas de la playa de Notinau, en Camaret. Las algas son un superalimento: ricas en minerales, vitaminas y oligoelementos, satisfacen todas las necesidades de nuestro organismo. Fáciles de reconocer y recolectar, la actividad continuará con una clase de cocina a base de algas.

Desarrollo de la actividad (2h30):

• Serás recibido por Sarah antes de comenzar la actividad, para las explicaciones.
• La actividad comienza en la playa de Notinau con un paseo al son de las olas.
• Durante el paseo, recogerás diferentes tipos de algas, y Sarah te explicará de dónde proceden.
• Tras la recolección, regrese al taller para comenzar el taller de cocina.
• Elaborarás una receta dulce y otra salada con tus propias algas.
• Saldrás del taller con tus propias algas.

Al final de este taller, sabrá reconocer las principales algas de las costas bretonas, conocerá la mejor manera de recolectarlas y podrá cocinarlas en casa de forma muy sencilla .