Kookcursus „Zeewier“ in Camaret-Sur-Mer

In het programma :

1. 2u30min
2. Tot 6 personen

Welkom aan de kust van Finistère! Ga samen met Sarah op ontdekkingstocht en pluk de verschillende zeewieren op het strand van Notinau in Camaret. Zeewier behoort tot de superfoods: het is zeer rijk aan mineralen, vitamines en sporenelementen en voorziet zo in de behoeften van ons lichaam. Het is gemakkelijk te herkennen en te plukken, en na afloop volgt er een kookworkshop met zeewier.

Verloop van de activiteit (2,5 uur):

• Sarah heet u welkom voordat de activiteit begint en geeft uitleg.
• De activiteit begint op het strand van Notinau met een wandeling op het ritme van de golven.
• Tijdens de wandeling plukt u verschillende soorten zeewier; Sarah legt u uit waar dit zeewier vandaan komt.
• Na het verzamelen keren we terug naar de werkplaats om de kookworkshop te starten.
• U maakt een zoet en een hartig gerecht met uw eigen zeewier.
• U neemt uw bereide zeewier mee naar huis.

Aan het einde van deze workshop kunt u de belangrijkste zeewiersoorten van onze Bretonse kusten herkennen, kent u de juiste pluktechnieken en weet u hoe u ze thuis heel eenvoudig kunt bereiden .