Enología, fundamentos de la cata en Estrasburgo (2h)

En el programa :

1. 2 horas
2. Hasta 22 personas
3. A partir de 18 años

El curso de enología es perfecto para los amantes del vino que deseen descubrir la diversidad aromática de los vinos franceses a través de una sesión de cata. Aprenderá los fundamentos del método de cata necesarios para identificar un vino y describir sus aromas y su equilibrio. Sus papilas gustativas se iniciarán en los sabores de los vinos franceses en un ambiente agradable.

Desarrollo del curso (2 horas) :

• Bienvenida en torno a la presentación del método de cata basado en soportes teóricos y pedagógicos que se le proporcionarán. Un momento de introducción general para comenzar el taller.
• Introducción al vino y presentación de los diferentes tipos de vino.
• Aprenda a describir el vino de forma sencilla, a elegirlo correctamente y a definir sus gustos con mayor precisión. Esto le ayudará a ampliar sus conocimientos generales y también a convertirse en un consumidor de vino más avezado.
• Descubra cómo reconocer los aromas a través de divertidas pruebas.
• Cata y análisis de5 vinos diferentes.

El curso de enología es ideal para aprender a catar e identificar un vino. Pasará un rato agradable en un ambiente cálido, divertido e instructivo.