Enologia: le basi della degustazione a Strasburgo (2 ore)

Nel programma :

1. 2h
2. Fino a 22 persone
3. A partire da 18 anni

Il corso di enologia è perfetto per gli appassionati che desiderano scoprire la varietà aromatica dei vini francesi attraverso una lezione di degustazione. Imparerete così le basi del metodo di degustazione necessario per identificare un vino, descriverne gli aromi e l’equilibrio. Le vostre papille gustative saranno così introdotte ai sapori dei vini francesi in un’atmosfera conviviale.

Svolgimento del corso (2 ore):

• Accoglienza e presentazione del metodo di degustazione sulla base di materiale teorico e didattico che vi verrà fornito. Un momento di presentazione generale per dare inizio al workshop.
• Introduzione al vino e presentazione delle diverse tipologie di vino.
• Imparerete a descrivere il vino in modo semplice, a sceglierlo con cura e a definire i vostri gusti con maggiore precisione. Ciò vi sarà utile per ampliare la vostra cultura generale, ma anche per diventare consumatori esperti.
• Scoperta del riconoscimento degli aromi attraverso test ludici.
• Degustazione di 5 vini diversi e relativa analisi.

Il corso di enologia è quindi l’ideale per imparare a degustare e identificare un vino! Un momento fantastico in un’atmosfera accogliente, divertente e istruttiva.