Introducción a la cata de vinos del Suroeste en Toulouse

En el programa :

1. 2 horas
2. Hasta 14 personas

¿Desea conocer mejor los vinos del suroeste de Francia?

Este taller le permitirá comprender mejor la riqueza de esta región vitícola a través de una presentación geográfica e histórica y la degustación de 4 vinos maridados con quesos, embutidos, pastas gourmet de verduras, galletas saladas y dulces.

Desarrollo de la degustación (2h) :

2 horas de entretenimiento durante las cuales nuestro especialista le dará explicaciones y compartirá anécdotas

• 1 Côtes de Gascogne, Domaine Laguille: 100% Gros Manseng, blanco, ligero, vivo y afrutado, para empezar las fiestas.
• 1 Fronton, Domaine La Colombière, biológico y biodinámico: 100% Bouysselet, una variedad autóctona que se ha recuperado y que es única en esta denominación. Un blanco muy gastronómico.
• 1 Cahors, Château Famaey: 100% Malbec, el nombre de la cuvée L'incontournable hace honor a su nombre, un vino concentrado con taninos suavizados por una ligera crianza en barrica.
• 1 Ariège, Nez Creux, Dominik Benz, ecológico: Tan poco conocido y, sin embargo, un terruño tan magnífico que le proponemos esta suave mezcla de Merlot y Tannat.

Le daremos la bienvenida con un "kir Toulousain ".