Introducción a la cata de ron en Toulouse (31)

En el programa :

1. 2 horas
2. Hasta 12 personas

Este taller sensorial le invita a descubrir 5 rones cuidadosamente seleccionados para explorar las principales familias de rones, sus orígenes y sus perfiles aromáticos.

Desarrollo de la cata (2 horas) :

• Presentación de las diferentes familias de rones: ron agrícola, ron de melaza, ron, cachaça o ron añejo.
• Descubrimiento de los terruños, métodos de producción y características específicas de los principales países productores.
• Degustación guiada de 5 espirituosos seleccionados en función de los descubrimientos del momento: cachaça de Brasil, clairin de Haití, ron de Guatemala, ron jamaicano u otras referencias del mundo del ron.
• Exploración de los perfiles aromáticos: amaderado, especiado, gourmet, afrutado, vegetal o intenso.
• Maridajes gastronómicos con quesos, embutidos, terrinas vegetales, patés, verduras y golosinas dulces y saladas.
• Debates y consejos para que conozca mejor sus gustos y aprenda a elegir un ron.
• Y si se enamora, ¡podrá llevarse a casa una botella o confeccionar un estuche gourmet!

Es la manera perfecta de descubrir los sabores del ron sin salir de Toulouse.