Introducción a la cata de vinos en Dijon (21)

En el programa :

1. 2 horas
2. Hasta 18 personas
3. A partir de 18 años

Participe en un recorrido sensorial y lúdico para descubrir los fundamentos de la enología a través de la degustación comentada de 6 vinos cuidadosamente seleccionados.

Desarrollo de la cata (2h) :

• Cata comentada de 6 vinos diferentes con explicación de sus características, variedades de uva e influencias climáticas.
• Aprenda los principales conceptos de la cata, el análisis sensorial y los principales defectos posibles en el vino.
• Descubra el impacto de las técnicas de vinificación, el clima y el terruño en el perfil de los vinos catados.
• Consejos sobre cómo leer una etiqueta y comprender mejor lo que tiene en su copa.
• Un enfoque lúdico, amistoso e interactivo, perfecto tanto para principiantes como para aficionados.
• Degustación acompañada de embutidos y quesos para optimizar el maridaje. Ayudas de degustación gratuitas para llevar un registro de su introducción.

Este curso de iniciación le ayudará a adquirir nuevos conceptos de cata y a sentirse más seguro a la hora de evaluar los vinos. También es una idea de regalo original para un cumpleaños o una experiencia con amigos.