Inleiding tot het wijnproeven in Dijon (21)

In het programma :

1. 2u
2. Tot 18 personen
3. Vanaf 18 jaar

Neem deel aan een speelse zintuiglijke beleving en ontdek de basisprincipes van de wijnkunde tijdens een proeverij met uitleg van 6 zorgvuldig geselecteerde wijnen.

Verloop van de proeverij (2 uur):

• Begeleide proeverij van zes verschillende wijnen met uitleg over de kenmerken, druivensoorten en de invloed van het klimaat op de wijnen.
• Inleiding tot de basisbegrippen van het proeven, de zintuiglijke analyse en de belangrijkste mogelijke gebreken van wijn.
• Ontdekking van de invloed van wijnbereidingstechnieken, klimaten en terroirs op het profiel van de geproefde wijnen.
• Tips voor het lezen van een etiket en om beter te begrijpen wat er in uw glas zit.
• Een speelse, gezellige en interactieve aanpak, perfect voor zowel beginners als liefhebbers.
• Proeverij met vleeswaren en kazen om de combinatie van eten en wijn te optimaliseren. Gratis proefmateriaal om je eerste kennismaking vast te leggen.

Tijdens deze kennismaking leert u nieuwe proeftechnieken en krijgt u meer zelfvertrouwen bij het beoordelen van wijnen. Het is ook een origineel cadeau-idee voor een verjaardag of een gezellig uitje met vrienden.