Corso introduttivo alla degustazione a Digione (21)

Nel programma :

1. 2h
2. Fino a 18 persone
3. A partire da 18 anni

Partecipate a un percorso sensoriale e divertente per scoprire le basi dell’enologia attraverso la degustazione guidata di 6 vini accuratamente selezionati.

Svolgimento della degustazione (2 ore):

• Degustazione guidata di 6 vini diversi con spiegazione delle caratteristiche, dei vitigni e delle influenze climatiche sui vini.
• Apprendimento dei concetti fondamentali della degustazione, dell’analisi sensoriale e dei principali difetti che possono presentarsi nel vino.
• Scoperta dell’impatto delle tecniche di vinificazione, dei climi e dei terroir sul profilo dei vini degustati.
• Consigli su come leggere un'etichetta e comprendere meglio ciò che avete nel bicchiere.
• Un approccio divertente, conviviale e interattivo, perfetto sia per i principianti che per gli appassionati.
• Degustazione accompagnata da salumi e formaggi forniti per ottimizzare l’abbinamento cibo-vino. Materiale di degustazione in omaggio per conservare un ricordo del vostro corso introduttivo.

Questo corso introduttivo vi permetterà di acquisire nuove nozioni sulla degustazione e di acquisire maggiore sicurezza nella valutazione dei vini. È anche un’idea regalo originale per un compleanno o un’esperienza da vivere con gli amici.