Taller de té sencha japonés en Rennes (35)

En el programa :

1. 2 horas
2. Hasta 6 personas
3. A partir de 18 años

Descubra el mundo del té japonés a través de una inmersiva clase magistral dedicada a los tés sencha y de hoja suelta. Guiado por un experto certificado formado en Japón, sumérjase en una experiencia sensorial y técnica donde la observación, la infusión y la degustación le permitirán acercarse al té como un verdadero sumiller.

Desarrollo de la actividad (2h) :

• Conozca las características especiales del té verde japonés y descubra qué hace que el sencha sea tan especial.
• Aprenda a observar y comprender los tés en hoja a través de sus formas, colores y aromas.
• Familiarícese con las técnicas de infusión (temperatura, dosificación, tiempo) para revelar toda la riqueza de los sabores.
• Póngase en la piel de un sumiller eligiendo su té y preparando su propia infusión.
• Deguste varios tés y comente sus impresiones en un ambiente agradable.

Un interludio sensorial y convivial, ideal para descubrir el té japonés de una manera diferente, afinar sus gustos y aprender sobre un oficio milenario en un ambiente cálido.