Workshop sul tè sencha giapponese a Rennes (35)

Nel programma :

1. 2h
2. Fino a 6 persone
3. A partire da 18 anni

Scoprite il mondo del tè giapponese attraverso una masterclass immersiva dedicata al sencha e ai tè in foglia. Guidati da un’esperta certificata e formata in Giappone, immergetevi in un’esperienza sensoriale e tecnica in cui l’osservazione, l’infusione e la degustazione vi permetteranno di avvicinarvi al tè come veri e propri sommelier.

Svolgimento dell’attività (2 ore):

• Scoprite le peculiarità del tè verde giapponese e le caratteristiche distintive del sencha.
• Imparate a osservare e comprendere i tè in foglia attraverso le loro forme, i loro colori e i loro aromi.
• Acquisite familiarità con le tecniche di infusione (temperatura, dosaggio, tempo) per rivelare tutta la ricchezza dei sapori.
• Mettetevi nei panni di un sommelier scegliendo il vostro tè e preparando la vostra infusione.
• Assaggiate diversi tè e condividete le vostre impressioni in un’atmosfera conviviale.

Una pausa sensoriale e conviviale, ideale per scoprire il tè giapponese in modo diverso, affinare i propri gusti e avvicinarsi a un savoir-faire ancestrale in un’atmosfera accogliente.