¡Únete a Vincent en un taller de elaboración de pastis ecológico en su encantadora destilería artesanal! Junto a él, crea tu propia receta a partir de una selección de ingredientes 100 % ecológicos.
Desarrollo del taller:
- Visita guiada por la destilería artesanal, donde descubrirás el funcionamiento del alambique y las etapas de elaboración de las bebidas alcohólicas, así como la historia del pastis.
- Descubrimiento de una quincena de plantas, especias, cítricos y frutas: aromas, orígenes y propiedades, con degustación del Pastagast, el pastis emblemático de la casa.
- Elección de los ingredientes entre una selección 100 % ecológica: anís, regaliz, cítricos, hierbas frescas del jardín o plantas silvestres de la península (algas según la temporada).
- Elaboración de tu receta con el asesoramiento personalizado de Vincent.
- Cata de otros productos de la destilería elaborados in situ.
Te llevarás a casa una creación única, elaborada con tus propias manos: una botella de 50 cl de tu propio pastis, lista para macerar en casa. ¡Un taller original e inspirador, ideal para descubrir los secretos de la destilería artesanal!
