Fabriquez votre couteau en une journée à Gometz-la-Ville (91)

Au programme :

1. La journée
2. Jusqu'à 2 personnes
3. À partir de 15 ans

Venez passer une journée immersive avec Thomas pour créer votre propre couteau fixe « plate semelle » de A à Z. Dès votre arrivée, vous serez accueilli autour d’un café pour découvrir le déroulement de la journée. 

Déroulement de l'atelier (8h) : 

• Vous commencerez par dessiner la forme de votre couteau en fonction de vos envies et de critères techniques, pour personnaliser votre projet.
• Ensuite, vous passerez à la découpe de la tôle d’acier et vous apprendrez à usiner la lame à la forme choisie, en réalisant l’émouture au backstand.
• Viendra alors le moment du traitement thermique : sous la guidance de Thomas, vous tremperez la lame à la forge pour lui donner solidité et résistance.
• Après la pause déjeuner, vous prendrez en main le façonnage du manche en bois, que vous adapterez à la lame.
• Vous finaliserez votre création en assemblant le manche, en rivetant les éléments et en affinant l’affûtage de la lame. Ce sera l’occasion de maîtriser toutes les étapes indispensables à la fabrication artisanale d’un couteau.