Team Building Atelier Chocolat en Île-de-France

Sur le lieu de mon événement (75, 77, 78, 91, 92, 93, 94, 95)

Venez succomber aux plaisirs réconfortant du chocolat avec cet atelier de cuisine collectif réalisable tout au long de la journée. Tempérage, ganaches, inserts et moulages n'auront plus de secrets pour vos collaborateurs, qui confectionneront de succulentes recettes de chocolat en compagnie des Chefs animateurs.

  • 2 heures
  • De 15 à 100 participants
  • Français
Tiana

Proposé par :

Tiana

Une question ? Contactez-nous au :

01 87 66 22 42

Au programme :

Vos collaborateurs seront divisés en plusieurs équipes sur différents postes de travail comprenant le panier avec les denrées ainsi que la matériel nécessaire à l'élaboration des recettes.  Les chefs passent de poste en poste pour donner des conseils. Les participants auront le choix de réaliser plusieurs recettes différentes parmi lesquelles : Chocolat au piment d'Espelette, Croustillant pralin framboise, Demi-sphère au chocolat blanc et orange épicée, Mendiant aux fruits secs, Roses des sables chocolat blanc et cacahuètes...

Déroulé de l'activité :

  • Accueil, briefing et remise des toques et tabliers
  • Réalisation des recettes et techniques apprises
  • Coaching par les chefs passant de poste en poste
  • Dressage final du buffet ou des ballotins (selon demande)

A la fin du Team building, les créations des participants sont dressées sur un buffet et font l'objet d'un dégustation, ou bien disposées dans des ballotins, que chaque participant pourra emporter en fin d'atelier ! Bonne humeur garantie !

Les tarifs

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Atelier chocolat - 2 heures

Prix / personne

65 € HT
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Devis gratuit, réponse sous 4h

Les infos pratiques

Inclus :

  • Soft, Eau plate, Café, Thé
  • Tabliers et Toques offerts

Faire une demande, comment ça marche ?

  1. Vous remplissez le formulaire et envoyez votre demande gratuitement et sans engagement
  2. Nous vous recontactons dans la journée pour affiner votre demande
  3. Vous recevez le devis et la confirmation de disponibilité de notre partenaire sous 48h
  4. Vous signez votre devis en ligne pour confirmer la réservation de l'activité
  5. Vous procédez au paiement par virement, par carte bancaire ou par chèque

À partir de 65 €

/ personne
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