Corso di cucina sulla pizza artigianale a Clermont-Ferrand

Nel programma :

1. 2h
2. Fino a 4 persone

Venite a imparare le basi della preparazione artigianale della pizza nel cuore del centro storico di Clermont-Ferrand. Se non sapete distinguere un impasto frolla da un impasto per pizza, non preoccupatevi: lo zio Eraclito ve lo insegnerà!

Svolgimento del laboratorio (2 ore):

• Preparazione dell’impasto e nozioni sul tipo di farina da utilizzare, il grado di idratazione, la corretta impastatura...
• Imparerete poi a preparare una gustosa salsa di pomodoro. Capirete che la scelta dei condimenti è di fondamentale importanza
• Comporrete la vostra pizza con gli ingredienti che preferite
• Naturalmente potrete portare a casa la vostra pizza e gustarla comodamente a casa vostra!

Con Tonton, i laboratori sulla pizza sono personalizzati in base al livello di partenza di ciascuno e alle proprie preferenze. Tra teoria e pratica, la pizza non avrà più segreti per voi!