Corso di enologia "Vitigni e terroir" a Strasburgo (67)

Enologia

Corso di enologia "Vitigni e terroir" a Strasburgo (67)

Di :

Adèle

4,7 (255 recensioni)

Strasbourg (67)

Conferma immediata

Condizioni di cancellazione

In caso di cancellazione, l'attività non viene rimborsata. Non è possibile posticiparla.

Politica regalo applicabile

Nel programma :

4h
Fino a 22 persone
A partire da 18 anni
Francese

Vi piace il vino ma non vi sentite sempre a vostro agio nel comprendere appieno questo mondo? Il modulo 3 del metodo didattico VOG® (Visivo-Olfattivo-Gustativo) vi permette di approfondire e perfezionare le vostre conoscenze attraverso un approccio più preciso alla vigna e al vino. Un corso ideale per scoprire i principali vitigni e comprendere l’importanza dei terroir e la loro influenza sul vino.

Con degustazioni incluse: potrete confrontare 7 vini provenienti da terroir diversi per coglierne le differenze più sottili.

Svolgimento del corso (4 ore):

Il workshop inizia con una parte teorica per familiarizzare con l’enologia e la viticoltura. Vi verranno illustrati i processi di produzione, i diversi tipi di vini, di terroir e di vitigni. Vi verranno descritti gli aromi caratteristici dei grandi vitigni e li metterete in pratica durante la degustazione.
Scoprirete inoltre quali sono gli elementi del terroir che influenzano la vite. Imparerete a identificarli, riconoscerli e comprenderne gli effetti sul gusto del vino che si percepisce al palato.
Sono previsti 7 vini in degustazione.
A ogni partecipante verrà offerto un opuscolo didattico e alcuni omaggi.

Questo corso di enologia vi permetterà di perfezionare le vostre conoscenze sulla degustazione in modo divertente e in un’atmosfera conviviale.