Workshop enologico "Abbinamenti cibo-vino" a Strasburgo (67)

Enologia

Workshop enologico "Abbinamenti cibo-vino" a Strasburgo (67)

Di :

Degust

3,0 (2 recensioni)

Strasbourg (67)

Conferma immediata

Cancellazione gratuitafino a 7 giorni prima della data dell'attività.

Politica regalo applicabile

Nel programma :

2h
Fino a 10 persone
A partire da 18 anni

Imparate l'arte di abbinare il vino ai vostri piatti. Durante questo corso imparerete le regole di base e i trucchi per realizzare un abbinamento perfetto ed esaltare i vostri piatti.

Svolgimento del workshop (2 ore):

Affronterete i seguenti argomenti:
- Le regole di base dell’abbinamento cibo-vino
- Gli abbinamenti complessi e le insidie da evitare
- Gli abbinamenti originali
- Gli abbinamenti tra vino e carne
- Gli abbinamenti tra vino e pesce
- Abbinamenti vino e formaggi
- Abbinamenti vino e dolci
Degustazione e analisi di 5 vini e 3 portate ( foie gras, formaggio, torta al cioccolato)
Ogni partecipante riceverà un kit didattico e, al termine del corso, un opuscolo didattico via e-mail.

Condotta da un sommelier o da un enologo diplomato, questa esperienza vi permetterà di padroneggiare le sottigliezze degli abbinamenti enogastronomici e di farne beneficiare i vostri amici durante la vostra prossima cena.

Le tariffe

Zero costi di prenotazione

Abbinamenti cibo-vino - 2 ore

Prezzo / persona

75 €

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3,0 (2 recensioni)

Le nostre recensioni provengono da clienti Funbooker che hanno svolto questa attività.

5/5

Perfetto. Sarebbe possibile ricevere il file della presentazione PowerPoint via e-mail, per favore?

Félicia,

30 giu 2025

1/5

Più una presentazione in PowerPoint che una degustazione. Tre piccoli assaggi nel piatto serviti troppo presto in una sala con una temperatura inferiore ai 30 gradi (il foie gras e il formaggio di capra leggermente sciolto). Inoltre, mi aspettavo delle spiegazioni su come degustare i vini, come percepire gli aromi e individuare le sottili note di abbinamento tra vino e cibo, ma alla fine si è parlato soprattutto di piatti e vini che non erano presenti durante le lezioni. Francamente, considerando il prezzo e il risultato finale (degustazione e presentazione), non consiglio affatto questo workshop.

Nathan ,

4 lug 2025